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おすそわけ村イチ押し!

コリコリ食感がクセになる美味しさ!熊本馬刺しならではの馬刺し!

ふたえご刺し

国産ふたえご

コリコリ食感がクセになる!国産ふたえご

商品番号 1498

内容量 1人前50g

配送方法 冷凍

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ふたえご刺しとは?

馬のあばら部分の3層肉。
コリコリっとした独特の食感と程よい甘みが
特徴です。
噛むほどに旨みが増してくる美味しさで、
炙りも最高です。

ふたえご刺しのおいしい食べ方!
半解凍の状態でカットしていただき、お召し上がりになられるまで冷蔵庫で冷やしていただくと美味しくお召し上がりいただけます。炙っていただくとより旨みが凝縮され、ヤミツキになります。
解凍・保存方法
商品が到着しましたら冷凍庫で保存してください。解凍する際は、お召し上がりいただく日の朝に冷蔵庫へ。自然解凍できたら、調理する30分ほど前に冷蔵庫から出して常温に戻しておくと、品質を損なうことなく、より柔らかくておいしくお召し上がりいただけます。
お召し上がり方
別売りの馬刺し専用醤油でお召し上がりください。

ご注意ください!
お届けまで10日から2週間前後を予定しております。常温便や冷蔵便の商品と同梱することはできかねますので、ご了承ください。
保存期間
冷凍で3ヶ月から半年のお日持ちとなっております。
解凍後に再冷凍は味が落ちますので、お控えくださいますようお願い致します。
内容について
1人前(50g)
(原産国:国産)

馬刺しの色が赤黒いけど大丈夫なの?
新鮮な状態で真空瞬間冷凍しておりますので、赤黒く見えることがありますが、
開封して空気に触れると赤く発色しますので安心してお召し上がりくださいませ。